Substancje bioaktywne naturalnie występujące w żywności

O tym, jakie pokarmy zawierają substancje bioaktywne naturalnie będzie można się
dowiedzieć podczas warsztatów w Targach Kielce, 8 kwietnia, w czasie targów
Health&Beauty oraz Agrotravel

Specjalista zdrowego żywienia Dominika Molenda z Pracowni Żywienia Nutrlab.Pro będzie mówić między innymi o tym co to dokładnie są substancje bioaktywne i gdzie można je znaleźć oraz jaki jest mechanizm ich działania.

Okazuje się bowiem, że mają one znaczny wpływ na różne sfery życia człowieka, a także mogą być wykorzystywane zarówno w prewencji jak i leczeniu chorób, w odchudzaniu. Aby poprawić jakość życia możemy jeść pokarmy, zawierające najbardziej uniwersalne substancje bioaktywne – dlatego podczas warsztatów zostaną podane ich przykłady, przykładowe przepisy. Uczestnicy warsztatów będą mogli wziąć udział w części praktycznej, przygotowując jedną z potraw na zimno oraz deser.

Organizatorzy warsztatów przewidzieli również czas na pytania i odpowiedzi.

Targi Health&Beauty oraz Agrotravel w Targach Kielce trwają od 7 do 9 kwietnia, uzupełniając weekendowe wydarzenia – Targi Dom oraz Ogród i TY a także EcoTime. 

(KK)